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僕の町にはダリアがたくさん咲いている。
現在日本で見られる大きくて綺麗なダリアの花の原種は、中南米グァテマラ高原地帯に咲いている小さくてツルみたいな花。
グアテマラの珈琲農園の隅に咲く小さなダリアの花に想いを馳せた焙煎豆ストレート。
中深煎りのシティローストかフルシティーローストくらいでキツくない爽やかな酸味を残しつつ程よく重く甘みもあるバランスのいいお味。
ブラックでも美味しく、砂糖を加えてもコクが出ます。
グァテマラ SHB ウェウェテナンゴ
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